デンマークの国民食 ライ麦100%でつくるライ麦パン「ロブロ」とジャムの通販でのお届けです。 1本ブロックのままでの発送です。 焼きたてをお送りしますので、ご自宅に届く頃にはナイフが入れられるようになっているかと思います。ライ麦パンは焼きたてから1日おいて食べ始めるのがお約束。焼きたてはどうにもこうにもナイフで切ることもできません。焼きたてを食べるのが当たり前の日本の文化からみると不思議ですね。 ロブロは持つとずっしり。 8mmくらいの厚さにお切りください。 そのまま齧ってみて、何が合うか考えるのも楽しみ。 バターとはちみつ クリームチーズやサワークリームと季節のコンフィチュール ハムやチーズとサンドイッチ たっぷりの季節の野菜とお豆のペースト 新玉ねぎとチーズのトースト 、、、無限に出てきます。 そぼろ状にするとさらにバリエーションが増えます。 国産ライ麦がメインです。 北海道産の有機ライ麦を挽き、他の北海道産のライ麦と併せて焼き上げます。（共同栽培のきんたろうライ麦は秋までお休みになります。） これからの時期は紙で包んで冷蔵庫に保存して、召し上がるたびにスライスしてお召し上がりください。1週間～10日程度楽しめます。 食べきれない場合は、スライスしてから一回分ずつに分けて冷凍することをオススメします。 グルテンがほんのわずかなのでブロックのまま解凍すると崩れやすくてスライスしにくくなります。 原材料: 国産ライ麦全粒粉（北海道、神奈川　一部有機）、ライサワー種、南足柄小麦塾産ライ麦粒、塩 ジャムの方は、自宅の庭で太陽の光をたっぷり浴びて育ったブラックベリーを丁寧にジャムにしました。無農薬無肥料で濃厚な味わいです。北海道産のてんさいグラニュー糖で仕上げました。ロブロにぴったりです。フレッシュチーズがあると更に美味しいです。ぜひご一緒にどうぞ。 大きさが2種類あります。 * 冷蔵便でお送りします。 ＊ 2本以上ご入用の方は、ご注文前に一度お問い合わせください。